红糯走出大山

红糯米“一家蒸饭百家香”，红糯又称“胭脂米”，是龙胜地灵的传统农作物，至今已有近千年的历史。细腻油亮且色泽红润，营养丰富，具有延年益寿、补气养血的功效。煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳。因红糯对种植环境要求高、产量少，珍贵而不可多得。如今地灵红糯种植了600余亩，亩产只有六百斤。每年九月十月，收割后村民把红糯制成禾把放在禾廊晾晒，这也是当地独特的晾晒方式。许多外地的游客沿着国道321线慕名而来，红糯也沿着国道321线走出大山，销往全国各地。(张健菊)