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2022年7月29星期五

今日龙胜龙脊副刊 龙胜医保:“四强化” 提升“清廉医保”效能建设 从“三鱼共首图”看“民族团结情” 由滑石器皿引发的“糕粑饼”和“绣花鞋”

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由滑石器皿引发的“糕粑饼”和“绣花鞋”

眼看着离过年的日子一天天近了,广西龙广滑石开发股份有限公司的古坪矿区职工李明铁的家开始忙碌起来,辛苦了一年的父母把今年收获的高粱、粟禾、糯米一一摆放在堂屋,准备打过年的年糕粑了。而对于这一延续了三代人的手工守艺人,源于他家的几块活化石——滑石器皿,每次抚摸这些器皿,他们就会持续燃烧起一股滑石情怀,因为这几块活化石,牵出了他亲妈和老婆“八月十五哥送饼,九月重阳妹送鞋”的情郎故事。

李明铁一家是地地道道的古坪矿区本土人,在上个世纪五、六十年代,爷爷李永科在古坪矿区是有名的砌房子木匠师傅,那时候,每砌完一座房子,主人都会择良辰吉时起梁木,办酒席。起梁木和办酒席不光是新房子最重要和神圣的一天,也是主家最热闹的一天,起梁木这一天,木匠师傅对升起的梁木,边唱“上梁、上梁,天地开堂,墨斗师傅……”的升梁歌,当梁木升至正点,唱完升梁歌“黄金万量”的最后一句时,木匠师傅就会抛撒自己带的梁粑,为主人和客人“添粮”,由于“梁”与“粮”同音,“梁”就是“粮”的取意。在那物质匮乏的年代,“添粮”就是添福、添财的乞求。

在抛撒梁粑的时候,男男女女就会一哄而上,把手高高举起,能够抢到梁粑吃,寓意着当年运气颇佳,特别是俊男、俊女,那年的姻缘就会旺盛。但相对于其他木匠师傅,李永科每次带的梁粑总是与众不同,它是用高粱、粟禾、糯米混合配制,然后用滑石器皿模具压榨自然成型,圆润、饱满,浑身金灿灿得像个聚宝盆,而且上面还刻有双龙抢宝的图案,成了当天与猪头、四爪这些供品摆在新居堂屋中最耀眼的吉祥物,有的客人会借供品的威严情不自禁地唱起贺新歌,发出的吉言和彩话,就会给主家一个得财、得福,房子起在宝地上的寓意,令主人十分满意,梁上到一半后,办酒的理事才慢慢把客人早就垂涎欲滴的糕粑切片,然后装入剁盘悄悄放在木匠师傅旁边,一下子客人的眼睛就会齐刷刷地望着那即将抛洒的金黄切片。

除了具有高超的木工技术之外,精美的糕粑也为李永科加分不少,许多临近村请他起房子的村民就是冲着他升梁那天能拿出一块上等的梁糕,激起客人的吉言、吉语,为新房添彩增瑞气。李明铁说,在农村做年糕是农村的风俗习惯,在他爷爷的前辈一直是用门板和桌子来揣糯米粑的,自从他爷爷那个时代发现家门口的滑石光滑、质软玉化、不产生粘附后,便开始用滑石板来揣糯米粑,但精通木工技术的爷爷却能突发奇想,把滑石凿成糕粑磨具,通过把揣好的糯米团放入模具盒后,上面加压一块滑石盖板,使糯米粑自然压榨一次成型,为了使糕粑达到送吉祥,送祝福的效果,爷爷还在模具和盖板中央雕龙画凤,使压榨出的糕粑呈现龙凤吉祥尽善尽美的图案。那时候为了充饥,爷爷他们除了种稻谷以外,还普遍种高粱、粟禾等杂粮,但用高粱、粟禾掺杂的糯米粑色泽金黄、香甜可口,是年糕粑的上等品,加之爷爷又是起房子的木匠师傅,家里年年延续着种高粱、粟禾的习惯,用滑石器皿做成的年糕粑已经成了乡间百姓送礼的奢侈品,也成了爷爷的一道绝活,爷爷除了帮别人起房子做糕粑外,平常也非常施舍,走亲访友,也喜欢用最受欢迎的糕粑做进门礼。

而李永科做木匠师傅火红的时候,李明铁的父亲李显祥刚好是一个十七、八岁初生牛犊的小伙子,每次别人上梁的酒席,李永科便把李显祥带去闯彩,说也巧,在三江县拉旦村的一户姓秦的农户的木房是李明铁的爷爷起的,那次李永科带了李显祥去凑闹热抢梁粑,这次不经意的凑热闹却成就了李显祥和这户人家闺女秦作秀的情缘故事,那次上梁李永科带的梁糕太精致了,以致于上梁得到的吉言吉语让这户姓秦的人家非常满意,上完梁的房子装修,姓秦的人家也邀请李永科去做,那时的李显祥也父传子教,跟起了父亲开始学徒,由于家事与外出必须两头兼顾,所以做一阵子,就必须回家忙活一阵子,但每次去,李永科都会做上一个糕粑带去,可贤惠的秦家自然少不了礼尚往来,你送我糕粑,我送你绣花鞋,一来二去,让李显祥与秦作秀缘定三生,他们“哥送饼,妹送鞋”的佳话在村里流传下来。

说来巧中更巧的是,可能是古坪滑石器皿做出的糕粑太诱惑了,李显祥外家隔壁邻舍亲戚经常来李显祥外家耍,李显祥外家一个叫孙艳珍小女孩吃了古坪的糕粑太甜了,最终成了李显祥儿子李明铁的老婆。成就了他家糕粑饼带动了婆、娘同在一地的奇葩故事。虽然时过境迁,李明铁并没有子随父业,跟随父亲学木工,但迎来的是古坪矿区的开采,让他一家人全部转为矿山工人。小时候听爷爷和爸爸讲,滑石当时成为外地达官显贵当玉石尊荣的替代品,进而他们历经千辛挑滑石去临桂县的五通镇贩卖的故事,时刻萦绕于他的耳绊,揣怀着对滑石开采的梦想,期待了几代人的滑石梦终于走进了他们的生活,古坪矿区也成了广西龙广滑石开发股份有限公司的诞生地,一度偏僻的小山沟变成了素有“中国滑石之乡”的不同凡响之地,曾经用来做器皿的滑石,已广泛应用于医药、造纸、陶瓷等行业,公司已经成为龙胜的龙头企业和纳税大户。因为开采时代的到来,使他们走向了幸福生活的快车道,忆苦思甜,抚今追昔,他们滋生了对家乡的爱,对滑石的爱,尽管以前频繁的做糕粑饼到现在过年、过节的偶尔做,糕粑饼也成了他家的粘合剂,每次揣糯米粑都会婆媳同台演艺,笑意朗朗,其乐融融的一家人幸福,演择了一段段滑石乐趣和滑石情调,成了他家的一道景致,时刻镌刻在他们的脑海中,每当用起滑石器皿,他们一家人都会温馨如故,心动神驰…… (蒙义堂)

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